¿Los helados son tan malos como parecen?

Posted on May 17, 2018 in 2018, Consejos, Curiosidades, Gastronomía, verano

¿Los helados son tan malos como parecen?

España es uno de los países dónde más helados por habitante se consumen en el mundo, junto con los australianos, italianos, estadounidenses, españoles y canadienses. Según un estudio de 2016, los australianos son los mayores devoradores de helado del mundo. Consumen casi 16 litros de helado por año y por habitante. En España, sus habitantes llegan a casi 11 litros anuales por persona. Teniendo esto en cuenta, ¿es cierto que los helados son tan malos?

 

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La ruta de las mejores hamburguesas de Madrid

Posted on Abr 5, 2018 in 2018, Actividades, Consejos, Gastronomía, Madrid, Ocio

La ruta de las mejores hamburguesas de Madrid

Las hamburguesas se han convertido en uno de los platos en los que más se puede innovar. Las diferentes mezclas de los productos hacen que la variedad sea muy grande y por eso es un tipo de alimento que suele gustar a todo el mundo.

Y si ya sois muy fans de ellas, os proponemos una ruta por las mejores hamburgueserías de Madrid para que las probéis todas, pero no en el mismo día claro.

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Nada es lo que parece

Posted on Mar 27, 2018 in 2018, Actividades, Big Eventos, Cena Temática, Despedidas, Discotecas, Gastronomía, Madrid, Ocio, oportunidades, Restaurante, Restaurantes Temáticos

Nada es lo que parece

Bienvenidos a todos al restaurante enigmatium en el cual pasarás una noche de humor, magia y enigmas. No sabrás donde cenarás ya que la primera prueba de todas es encontrar el restaurante luego, vivirás juegos de ingenio durante toda la noche.

Recuerda.. ¡nada es lo que parece!

Hoy desde Big Eventos Madrid te traemos esta estupenda manera de ir a cenar para una despedida, fiesta o cumpleaños junto a tus amigos y pasar una noche diferente y en la que los protagonistas serán la intriga, magia y enigmas durante toda la velada.

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Las mejores pizzas de Madrid

Posted on Mar 1, 2018 in Curiosidades, Gastronomía, Madrid, Ocio, Restaurante

Las mejores pizzas de Madrid

Si sois muy de pizza, os vamos a recomendar los mejores restaurantes madrileños donde se pueden degustar las más valoradas tanto por los turistas como por los habitantes de la capital.

Pizzeria Vesuvio, en la calle Hortaleza 4. Es un pequeño local con apenas sitio para cenar, por lo que lo común es llegar, comer en la barra y las sillas altas y marcharse. A pesar de ello, son muchos los clientes que han probado sus pizzas desde que abrieran en 1979. Fue un icono durante la movida madrileña y hasta Alaska o Pedro Almodóvar no pudieron resistirse a pedirse su comida.

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Cosas que hacemos y por lo que los japonés se harían el ‘harakiri’

Posted on Feb 8, 2018 in Anécdotas, Cocina, Consejos, Cultura, Curiosidades, Gastronomía, Restaurante

Cosas que hacemos y por lo que los japonés se harían el ‘harakiri’

Hace relativamente poco que ha llegado hasta nuestro país la cocina nipona. Y con ello son muchas las maneras en las que se pueden comer estos platos japoneses. Pero no todas son las correctas. Seguro que muchos chefs han pensado en hacerse el ‘harakiri‘ cada vez que han visto a un español hacer barbaridades con sus platos. Así que si sois aficionados al sushi, os vamos a dar unas claves para que seáis lo más correctos posibles en este tipo de restaurantes.

  1. Se suele abusar de la soja. Puede que sea ante nuestra negativa de comer pescado crudo y por eso intentamos envolver su sabor en esta salsa. Sin embargo, en las restaurantes más lujosos ni siquiera se pone el cuenco con la soja y solo debe usarse para tocar de forma muy leve al pescado, ya que sino oculta su sabor. Tampoco lo que se debe hacer es echar la soja en el cuenco nada más llegar, ya que es una falta de educación y los cocineros lo interpretan como una forma de impaciencia.
  2. Pensar que todos los restaurantes son iguales. Es un error muy común entre la población. Cada restaurante se especializa en unos productos y en unos platos que no tienen por qué tenerlo el restaurante de otra calle más abajo. Cada uno tiene su propia especialidad. Es como si en España todos los restaurantes tuvieran que estar especializados en hacer todos los platos típicos del país. Por ejemplo, en un arrocería no te van a poner cocido, pues en los restaurantes japoneses ocurre lo mismo.
  3. Limpiar los palillos. Suele generar mucha desconfianza los palillos que ponen en los locales japoneses. Si no están precintados, los comensales tienden a limpiarlos ellos mismos.  Para los cocineros es una falta de respeto total ya que con ese gesto se cuestiona la limpieza del local.
  4. Pedir refrescos azucarados en las comidas. Esta mezcla entre la bebida y la comida es una aberración para los sabores japoneses. La bebida ideal para acompañar a la comida es el sake, y si no podéis con él, lo mejor es que pidáis cerveza o vino blanco.
  5. Cortar la comida. Los cocineros tienen las medidas cogidas para que tanto el arroz como el pescado quepa en la boca de un solo bocado. En el caso de los nigiri, están hechos especialmente para comerlos de un bocado y no perder la esencia de la receta, por lo que cortarlo es una aberración, incluso un insulto para la comida japonesa.

  6. La tempura no se cena. Es muy normal en la cultura japonesa comer este tipo de rebozados, pero no para cenar, ya que resulta muy graso.
  7. Uso del cuenco de la soja como cenicero. Cuando se podía fumar en los restaurantes lo usaban como cenicero. En la actualidad, esta práctica ya no se lleva, pero se sigue utilizando para dejar la toallita una vez que se han lavado las manos, dando una mala imagen.
  8. El sake no es un licor. Como ya se ha dicho anteriormente, el sake es para acompañar durante la comida, y no como un licor que se toma después de la cena. Para los japoneses, esta bebida es como el vino para nosotros.

Con estos consejos ya podéis ser “casi” unos auténticos comensales japoneses y no llamar la atención en los restaurantes.

 

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Alimentos que envejecen

Posted on Dic 14, 2017 in Belleza, Consejos, Curiosidades, Gastronomía, Navidad, Salud

Alimentos que envejecen

Ya tenemos aquí la Navidad y con ella los excesos en la comida y en la dieta. Posiblemente estemos comiendo alimentos que sin saberlo, o sí pero lo ignoramos, están ayudando a que envejezcamos de forma más rápida. Por eso hay que tomarlos en la menor medida de lo posible si queremos seguir aparentando un aspecto joven.

Lo primero de lo que hay olvidarse es de las malvadas bebidas azucaradas. A parte de que fomentan la obesidad y la diabetes tipo II, se ha demostrado en un estudio que tomar dos latas de estas bebidas provocan cambios en el ADN, haciendo que se acorte su estructura, y provocando un envejecimiento equivalentes a tener 4 años y medio de más.

La sal es otro enemigo para nuestra piel. Ya se sabe que eleva la tensión arterial, y por eso se recomienda que su uso sea muy limitado. Este aumento produce que la piel pierda la elasticidad propia de la edad, ayudando a la aparición de las arrugas. Muchos de los alimentos procesados son los que contienen gran cantidad de sal, por eso no vale solo con no echarle sal a la comida, sino que hay que tener cuidado con ellos en otro tipo de alimentos. Entre ellos se encuentran los embutidos, el queso, el pan y los platos precocinados y congelados.

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