Cosas que hacemos y por lo que los japonés se harían el ‘harakiri’

Posted on Feb 8, 2018 in Anécdotas, Cocina, Consejos, Cultura, Curiosidades, Gastronomía, Restaurante

Cosas que hacemos y por lo que los japonés se harían el ‘harakiri’

Hace relativamente poco que ha llegado hasta nuestro país la cocina nipona. Y con ello son muchas las maneras en las que se pueden comer estos platos japoneses. Pero no todas son las correctas. Seguro que muchos chefs han pensado en hacerse el ‘harakiri‘ cada vez que han visto a un español hacer barbaridades con sus platos. Así que si sois aficionados al sushi, os vamos a dar unas claves para que seáis lo más correctos posibles en este tipo de restaurantes.

  1. Se suele abusar de la soja. Puede que sea ante nuestra negativa de comer pescado crudo y por eso intentamos envolver su sabor en esta salsa. Sin embargo, en las restaurantes más lujosos ni siquiera se pone el cuenco con la soja y solo debe usarse para tocar de forma muy leve al pescado, ya que sino oculta su sabor. Tampoco lo que se debe hacer es echar la soja en el cuenco nada más llegar, ya que es una falta de educación y los cocineros lo interpretan como una forma de impaciencia.
  2. Pensar que todos los restaurantes son iguales. Es un error muy común entre la población. Cada restaurante se especializa en unos productos y en unos platos que no tienen por qué tenerlo el restaurante de otra calle más abajo. Cada uno tiene su propia especialidad. Es como si en España todos los restaurantes tuvieran que estar especializados en hacer todos los platos típicos del país. Por ejemplo, en un arrocería no te van a poner cocido, pues en los restaurantes japoneses ocurre lo mismo.
  3. Limpiar los palillos. Suele generar mucha desconfianza los palillos que ponen en los locales japoneses. Si no están precintados, los comensales tienden a limpiarlos ellos mismos.  Para los cocineros es una falta de respeto total ya que con ese gesto se cuestiona la limpieza del local.
  4. Pedir refrescos azucarados en las comidas. Esta mezcla entre la bebida y la comida es una aberración para los sabores japoneses. La bebida ideal para acompañar a la comida es el sake, y si no podéis con él, lo mejor es que pidáis cerveza o vino blanco.
  5. Cortar la comida. Los cocineros tienen las medidas cogidas para que tanto el arroz como el pescado quepa en la boca de un solo bocado. En el caso de los nigiri, están hechos especialmente para comerlos de un bocado y no perder la esencia de la receta, por lo que cortarlo es una aberración, incluso un insulto para la comida japonesa.

  6. La tempura no se cena. Es muy normal en la cultura japonesa comer este tipo de rebozados, pero no para cenar, ya que resulta muy graso.
  7. Uso del cuenco de la soja como cenicero. Cuando se podía fumar en los restaurantes lo usaban como cenicero. En la actualidad, esta práctica ya no se lleva, pero se sigue utilizando para dejar la toallita una vez que se han lavado las manos, dando una mala imagen.
  8. El sake no es un licor. Como ya se ha dicho anteriormente, el sake es para acompañar durante la comida, y no como un licor que se toma después de la cena. Para los japoneses, esta bebida es como el vino para nosotros.

Con estos consejos ya podéis ser “casi” unos auténticos comensales japoneses y no llamar la atención en los restaurantes.

 

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Resacón en Toledo

Posted on Feb 6, 2018 in 2018, Actividades, big, Big Eventos, Cena Temática, Cerveza, Copas, Curiosidades, Despedidas, Gymkana, Madrid, Ocio, organización, Sin categoría

Resacón en Toledo

Ven  a la ciudad de Toledo para vivir un fin de semana diferente y divertido a unos pocos kilómetros de Madrid con Big Eventos. Disfruta de las actividades y de un fin de semana alternativo y original para celebrar vuestra despedida.

 

¿NOS VAMOS? 

Resacón en Toledo

  • GYNKANA

Acompañados de actores disfrutaréis por las calles de Toledo de una gynkana. El juego tiene como finalidad que encontréis los cuatro bares y que os toméis vuestras consumiciones en ellos. Además, durante el recorrido haréis infinidad de pruebas, cantaréis y os lanzaréis por la tirolina más larga de Europa. ¡Y muchísimo más!

 

  • CENA SHOW “LA NOCHECITA TOLEDANA”

Por la noche disfrutaréis de una cena acompañada de mucha diversión. Nuestros actores realizarán un show original y divertido entre platos. Se harán bromas sobre la pareja, la boda, el amor, etc.

 

  • DISCOTECA CON COPA

Luego de la cena el propio restaurante se convierte en discoteca y en ella os invitaremos a una copa para que empecéis con los primeros bailes de la noche.

 

  • PULSERA DESCUENTO

Os daremos una pulsera que os servirá para disfrutar de descuentos y ofertas en diferentes pubs de la ciudad. Las copas os saldrán por cuatro o cinco euros dependiendo del local.

 

  • ALOJAMIENTO

 

¡DISFRUTA DE UN DÍA DE LOCURA Y DE DESPEDIDA!

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Cómo recordar todo lo que aprendes

Posted on Feb 1, 2018 in Actividades, Consejos, Curiosidades, Salud

Cómo recordar todo lo que aprendes

Hay mucha gente que nace con la capacidad de recordar todo lo que lee o estudia con muy poco esfuerzo, mientras que a otras, les cuesta más retener la información.

Suele pasar también que nos acordamos de los datos más absurdos y no de lo que realmente es importante. Por ejemplo, a quien no le ha pasado que estaba haciendo un examen y se acordaba perfectamente del número de la página en la que se encontraba la respuesta y hasta la foto que aparecía al lado pero no del texto.

Para ello os vamos a dar cuatro consejos para entrenar la memoria y así mejorarla:

  • Ocurre muchas veces, sobre todo estudiando, que lees algo en concreto y dices: pues que fácil, ya me lo sé. Pero esto, en muchos casos no es así. La información que se “cree” que está memorizada con muy poco esfuerzo puede perder importancia, tendiendo a olvidarse más fácilmente. Por lo que hay que dedicarle más tiempo.
  • Relacionar conceptos. Es una de las técnicas más efectivas a la hora de memorizar algo. Se basa en relacionar conceptos o temas nuevos con algo que nos resulte familiar y conocido para poder asociarlo de una manera más fácil.
  • Reflexionar. Hay que dedicar unos 15-20 minutos al final del día para pensar en todo aquello que se ha hecho durante el día. Está demostrado que realizar esta práctica mejora el rendimiento hasta en un 23%. Cuando la gente reflexiona sobre las cosas se produce una sensación de confianza en uno mismo, sabiendo que las cosas pueden conseguirse, por lo que se esfuerzan más en ello.
  • Y por último y pero no menos importante, hay que obligarse a recordar. Hay que saber que para poder memorizar las cosas hay que hacer un esfuerzo más o menos grande, en función de las personas. Por eso es fundamental saber desde el primer momento que la información que estamos leyendo tenemos que llegar a recordarla y poner en ello todo el empeño.

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