Restaurante Club de Golf en Madrid

RESTAURANTE CLUB DE GOLF

Restaurante para eventos de empresa

NO DISPONIBLE ACTUALMENTE.

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Disfrutad de un maravilloso Evento en este paradisíaco campo de Golf a las afueras de Madrid.
Paisajes maravillosos y servicio exquisito.

Dede Big Eventos te presentamos los más elegantes menús de Navidad para tu Cena o Comida de Empresa, Despedida, Familiar, etc...

Cocktail de Navidad

Snacks en mesa

Chips de Aperitivo. Snack de Verduras, Falsos Nachos con Polvo de Remolacha

Detalles de Parmesano con Sésamo Negro

Crujiente de Kikos Caramelizados y Pistacho


Consomé de Centolla al Azafrán

Crema de boletus y queso fresco con aceite de albahaca

Crepes de queso fresco y anchoas de Santoña con mermelada de olivas

Salmón en texturas con vinagreta de uvas

Ensalada en brocheta de tomatitos con perlas de mozarella y pesto fresco

Muslitos de codorniz a la villaroy sobre piquillos confitados

Cazuelita de pulpo con espuma de parmentier ahumada

Brocheta de verduras ecológicas en tempura con caramelo de soja

Arroz meloso de pichón y trufa negra

Milhojas de foie y manzana al caramelo

Brochetas de pollo de corral con verduras a la madrileña

Croquetas variadas de jamón y trigueros, boletus edulis y cabrales

Cheese cake con mermelada de fresones y galleta de mantequilla

Brownie de chocolate con Pistacho verde

Bodega

Vino blanco "Aura” D.O. Rueda

Vino tinto "Azpilicueta” D.O. Rioja

Cava Espumoso Moscato Uva Alejandría

Aguas minerales

Café Arábica Natural

Mignardises Navideños
 

48€ por persona

Menú Gala Navidad 1

Primeros
 
Salmorejo de sandía con Crudites de Verduritas baby y berberechos
Habitas estofadas con Chipirón de anzuelo y gambas
 
Sorbete de Mandarina elaborado con Champagne Mumm
 
Segundos
 
Confit de pato confitado con salsa Cumberland y peras glaseadas
Solomillo ibérico braseado con cremoso timbal de patatas alavesas y salsa de dátiles
Bacalao confitado a la Vizcaína con alboronia de Calabaza y crujiente de jamón
Dorada al horno sobre pastel de Polenta y refrito de ajos
 
Bodega
 
Cava Espumoso Moscato Uva Alejandría
Vino blanco "Aura” D.O. Rueda
Vino tinto "Azpilicueta” D.O. Rioja
Aguas minerales
Café Arábica Natural
Mignardises Navideños
 
*Elección de 1 primer plato, 1 sorbete, 1 segundo plato y 1 postre

59€ por persona

 

Descubre más opciones de menús, postres, etc.  en el Dossier adjunto.